Detalles del producto
Lugar de origen: China.
Nombre de la marca: Sunshine
Certificación: ISO,COA
Número de modelo: 121-33-5
Condiciones de pago y envío
Cantidad de orden mínima: Negociación
Precio: Negociable
Detalles de empaquetado: Bolso, tambor
Tiempo de entrega: 7 a 15 días
Condiciones de pago: El número de personas a las que se refiere el apartado 1 del presente artículo es el siguiente:
Capacidad de la fuente: Tones
No CAS:: |
121-33-5 |
Apariencia:: |
Cristales blancos o agujas ligeramente amarillas con olor a vainilla, dulce, balsámico y agradable |
Fórmula molecular:: |
C8H8O3 |
Peso molecular:: |
152.14700 |
El número de EINECS:: |
204-465-2 |
No de la DMA:: |
MFCD00006942 Las condiciones de las operaciones de los Estados miembros de la Unión |
No CAS:: |
121-33-5 |
Apariencia:: |
Cristales blancos o agujas ligeramente amarillas con olor a vainilla, dulce, balsámico y agradable |
Fórmula molecular:: |
C8H8O3 |
Peso molecular:: |
152.14700 |
El número de EINECS:: |
204-465-2 |
No de la DMA:: |
MFCD00006942 Las condiciones de las operaciones de los Estados miembros de la Unión |
Descripción del producto:
Nombre del producto: Vanilina CAS NO: 121-33-5
Sinónimos:
Fuente de referencia: Negwer
Benzaldehído, 4-hidroxi-3-metho-xy-;
Las demás sustancias químicas:
Propiedades químicas y físicas:
Apariencia: Cristales blancos o agujas ligeramente amarillas con olor a vainilla, dulce, balsámico y agradable
Análisis: ≥99,0%
Densidad: 1.06
Punto de ebullición: 170°C (15 mmHg)
Punto de fusión: 81-84°C
Punto de inflamación: 147°C
Indice de refracción: 1.555
Solubilidad en agua: 10 g/l (25°C)
Soluble: Soluble en éter, cloroformo y ácido acético
Estabilidad: estable. Puede decolorarse al exponerse a la luz. sensible a la humedad. incompatible con agentes oxidantes fuertes, ácido perclórico.
Condiciones de almacenamiento: Guardar en un lugar fresco y seco. Guardar a prueba de humedad. Guardar a prueba de luz.
Densidad de vapor: 5,3 (contra el aire)
Presión de vapor: > 0,01 mm Hg (25 °C)
Información de seguridad:
RTECS: YW5775000
Declaraciones de seguridad: S22-S24/25
Código del SH: 2912410000
WGK Alemania:
Declaración de riesgos: R22
Código de peligro: Xn
La vanilina es un aldehído fenólico, que es un compuesto orgánico con la fórmula molecular C8H8O3.Es el principal componente del extracto de la vaina de vainillaLa vainilla sintética se utiliza ahora con más frecuencia que el extracto de vainilla natural como agente aromatizante en alimentos, bebidas y productos farmacéuticos.
La vanilina y la etilvanilina son utilizadas por la industria alimentaria; la etilvanilina es más cara, pero tiene una nota más fuerte.Se diferencia de la vanilina por tener un grupo etoxi (OCH2CH3) en lugar de un grupo metho-xy (CH3).
El "extracto de vainilla" natural es una mezcla de varios cientos de compuestos diferentes además de la vainilina.Debido a la escasez y el costo del extracto de vainilla naturalLa primera síntesis comercial de la vanilina comenzó con el compuesto natural más fácilmente disponible, el eugenol.La vanilina artificial está hecha de guaiacol o lignina.
Se alega que los saborizantes artificiales de vainilla a base de lignina tienen un perfil de sabor más rico que los saborizantes a base de aceite; la diferencia se debe a la presencia de acetovanilona,un componente menor del producto derivado de la lignina que no se encuentra en la vanilina sintetizada a partir de guaiacol.
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Los productos patentados se ofrecen únicamente con fines de I + D. Sin embargo, la responsabilidad final recae exclusivamente en el comprador.
