3,4-Dihidroxifeniletanol CAS 10597-60-1 Intermediarios químicos

Descripción del producto:

Nombre del producto: 3,4-dihidroxifeniletanol CAS NO: 10597-60-1

Sinónimos:

4- ((2-hidroxietil) benceno-1,2-diol;

2- ((3,4-Dihidroxifenil) etanol;

2- ((3,4-Dihidroxifenil) alcohol etílico;

Propiedades químicas y físicas:

Apariencia: polvo verde amarillo

Análisis: ≥99,00%

Densidad: 1,321 g/cm3

Punto de ebullición: 355,4 °C a 760 mmHg

Punto de inflamación: 182,6°C

Indice de refracción: 1.622

Condición de almacenamiento: refrigerador

Presión de vapor: 1,15E-05 mmHg a 25°C

Información de seguridad:

Código del SH: 2907299090

Código de peligro: Xi

El contenido de la sustancia contenida en la sustancia contenida en la sustancia contenida en la sustancia contenida en la sustancia contenida en la sustancia contenida en la sustancia.

El símbolo: GHS07

Indicaciones de precaución: P261; P305 + P351 + P338

Palabra de señal: Advertencia

El hidroxitirosol es un feniletanoide, un tipo de fitoquímico fenólico con propiedades antioxidantes in vitro.en forma de su éster de ácido elenólico oleuropeína y, especialmente después de la degradación, en su forma pura.

El hidroxitirosol en su forma pura es un líquido incoloro e inodoro. Las aceitunas, las hojas y la pulpa de oliva contienen grandes cantidades de hidroxitirosol (en comparación con el aceite de oliva),la mayoría de los cuales pueden recuperarse para producir extractos de hidroxitirosolSin embargo, se comprobó que las aceitunas negras, como la variedad enlatada común, que contienen hierro (II) gluconato contenían muy poco del hidroxitirosol original.Como las sales de hierro son catalizadores para su oxidación.

El hidroxitirosol también puede producirse de forma endógena ya que es un producto del metabolismo oxidativo de la dopamina conocido como DOPET (3,4-dihidroxifeniletanol).

El comité científico de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria menciona el hidroxitirosol como uno de varios polifenoles del aceite de oliva que pueden contribuir a proteger los lípidos sanguíneos contra la oxidación.

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